一、古(gu)代女人吃雞蛋的原因

　　古(gu)代(dai)是(shi)一(yi)個貧富差距比較(jiao)大的社(she)會(hui)，窮人的家(jia)(jia)庭是(shi)沒(mei)有辦法吃到非常高級的營養食品(pin)的，而雞(ji)蛋是(shi)非常家(jia)(jia)常的一(yi)種食物，只要(yao)家(jia)(jia)里養雞(ji)就能得(de)到雞(ji)蛋，所以古(gu)代(dai)一(yi)般家(jia)(jia)庭的女人，在懷孕后都會(hui)吃雞(ji)蛋來補(bu)充營養。

　　二、吃雞蛋的好處

　　雖然在古代，只有窮苦(ku)的家(jia)庭才會依靠吃雞(ji)蛋(dan)(dan)來補(bu)充孕期、月子期的營養，但(dan)是(shi)雞(ji)蛋(dan)(dan)的好處(chu)真的特別多，的確是(shi)很好的補(bu)品。

　　雞蛋中(zhong)富(fu)(fu)含非(fei)常多的營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)，蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的含量非(fei)常豐富(fu)(fu)，兩個雞蛋的蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含量就相(xiang)當于50克瘦(shou)肉(rou)或(huo)者是魚肉(rou)的蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含量。除了蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)之外，氨(an)基(ji)酸的含量也非(fei)常豐富(fu)(fu)，雞蛋中(zhong)的氨(an)基(ji)酸是谷物(wu)類(lei)和(he)豆(dou)類(lei)食(shi)品都很缺乏，而且雞蛋中(zhong)的營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)特別容(rong)易被(bei)人體(ti)吸(xi)收，不會(hui)為(wei)人體(ti)帶來(lai)太多負擔。所(suo)以(yi)，雞蛋也被(bei)稱為(wei)是“理(li)想的營養(yang)庫”。

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